Creo que mi sueño siempre ha sido el poder estar en mi cocina, con mi computadora a la par y poder hacer una receta obtenida desde Internet.
Pues hoy, no voy a decir que se cumplió mi sueño, pero si vamos cerca.
Hace poco tuve la suerte de toparme con BigOven.com mientras buscaba un buen programa en donde pudiera almacenar recetas, así como poder descargar más recetas y, opcionalmente, que me generara un listado del supermercado.
Después de buscar por un buen tiempo me decidí por probar el programa de bigoven.com.
En resumen es Social Networking aplicado a las recetas. O sea, hay recetas generadas por usuarios, las cuales otros usuarios pueden evaluar, votar y comentar, así como agregar a favoritos. Entonces, uno por receta puede ver su evaluación, los comentarios así como cuantas personas la tienen dentro de sus favoritos. En una palabra: FANTASTICO!
Hoy decidí que no quería hacer panqueques con esa caja de Hot Cake Mix de Gold Medal (la clásica) así que me metí a bigoven.com, busqué “pancakes” y listo, aparece ésta:
La cual tiene 5 estrellas y 434 la consideran como favorita.
Ingredientes muy sencillos, instrucciones sencillas, perfecto.
Básicamente la receta es:
Ingredients
- 3/4 cup milk
- 2 teaspoons vanilla
- 1/4 cup melted butter
- 1 egg
- 1 cup flour
- 1/2 cup sugar
- 1/2 teaspoon salt
- 1 tablespoon baking powder
Instructions
Sift together the dry ingredients.
In a separate bowl, mix the milk, vanilla, melted butter and egg.
Slowly blend the liquid ingredients with the dry, just until all ingredients are moist. Do NOT overstir!
Allow batter to rest for five minutes.
For prettiest results, cook pancakes on 325' griddle.
----
Como era la primera vez que la hacía, la mantequilla no la tenía derretida, así q la tuve q derretir, por lo que cuando la mezclé con el huevo, leche y vainilla, esta estaba todavía caliente lo que puede haber afectado.
Después, no respeté lo de esperar 5min ya que había un poco de hambre.
Pero, a pesar de todo, el resultado fue MUUY bueeeno…